segunda-feira, 13 de fevereiro de 2012

Iron Lady: Meryl Streep É FANTÁSTICA!!

É espantosa!!! Que interpretação fabulosa desta Lady que ontem ganhou o Bafta e vai, se houver justiça, ganhará Cesar e Oscar! 
Fiquei sem palavras. 
Genial. 
Invejaaaaa


O filme é muito bom. Não tive, nem tenho, particular apreço pela "original" Lady, mas a história e a interpretação são... para além de tudo o que podia imaginar.


FANTÁSTICO.

Memorias XIX


sábado, 4 de fevereiro de 2012

O Acordo, Ainda e Sempre

Ena Ena... deve ser das poucas vezes que aplaudo o Vasco Graça Moura.

http://www.jornaldoalgarve.pt/2012/02/vasco-graca-moura-acaba-com-acordo-ortografico-no-ccb/


O nosso brilhante PM manda adoptar o Acordo em todas as entidades tuteladas pelo Estado... eu não gostei!
Eu não gosto do acordo... O Vasco também não!
O Vasco manda desinstalar software de conversão automática para a "nova" grafia... o nosso brilhante PM não comenta!


E o que dirá o nosso também brilhante PR ? Aposto que nadinha, como sempre!!!



Memorias XIII


quinta-feira, 2 de fevereiro de 2012

Ensopado de Borrego - Nham Nham


Ensopado de Borrego




ingredientes:
1,5 kg de borrego da perna
0,5 kg de borrego do peito
0,5 kg de cebolas
2 dl de azeite
2 dl de vinho branco
5 dentesd e alho
1 ou 2 folhas de louto
1 malagueta
1 colher de sopa de pimentão-doce
1 chouriço de carne
1 ramo de hortelã
1 ramo de salsa
1 kg de pão caseiro

preparação:
Corta-se a carne em pedaços como se fosse para guisar e o chouriço às rodelas.

Num tacho com o azeite coloca-se, em camadas, metade das cebolas cortadas em rodelas finas, depois metade da carne e do chouriço, repetindo-se a operação com a restante cebola e carne.


Depois adiciona-lhe o alho picado, o louro, a salsa,a hortelã, o pimentão-doce, a malagueta e o sal.

Rega-se com o vinho branco, cobrem-se todos os ingredientes com água e inicia-se a cozedura.

Corta-se o pão em fatias finas e torra-se ou frita-se conforme a preferência.

Finalmente coloca-se o pão numa terrina, adicionando-lhe o cozinhado.

Serve-se bem quente. 




Memorias XI

Uma viagem inesquecível :-))